Der Bioland Hof Tollgrün ist einer der größten hessischen Bio-Gemüseproduzenten mit einem umfangreichen Anbausortiment.
Hier wachsen fast alle heimischen Gemüsearten, sowie Salate, Kartoffeln und Kräuter.
Bereits seit 1986 werden alle Felder nach den strengen Bioland Richtlinien für den ökologischen Anbau bewirtschaftet.
Im Bioland Anbau ist ein fruchtbarer Boden der Garant für schmackhafte, gesunde Pflanzen.
Durch den vollständigen Verzicht auf chemische Mittel gegen Schädlinge, Krankheiten und Beikräuter, sowie den Anbau von Gründüngungspflanzen wird die Bodenfruchtbarkeit gepflegt. Biologische Düngemittel dienen den Bodenlebewesen als natürliche Nahrung – Kunstdünger sind strikt verboten.
Gründüngungspflanzen auf einem "tollgrünen" Feld
Wie alle anerkannten Biobetriebe wird die Einhaltung der Bioland-Richtlinien auf dem Hof Tollgrün von einer unabhängigen Kontrollstelle, die unter staatlicher Überwachung steht (DE006 Öko-Kontrollstelle), mindestens einmal im Jahr überprüft.
Die Unterschiede zwischen der EG-Öko Verordnung und den strengeren Bioland Richtlinien können Sie in der nachstehenden Datei nachlesen.
